В частности, новое юрлицо будет вести деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания.

Генеральным директором назначен Алексей Мирошев, бенефициаром — Борис Титов. Учредителями указаны ООО «Центр винного туризма Абрау-Дюрсо» (99% доли) и ООО «Территория Абрау-Дюрсо».

«Данное юридическое лицо создано в рамках реструктуризации «Центра винного туризма Абрау-Дюрсо» и будет курировать гастрономическое направление деятельности», — заявила директор по коммуникациям и связям с общественностью ГК «Абрау-Дюрсо» Ольга Фирстова.

Кроме того, в обязанности «Абрау-Ресто» будет входить выращивание овощей, разведение молочного крупного рогатого скота, сельскохозяйственной птицы производство сырого молока, пчеловодство, производство готовых пищевых продуктов и блюд.

Ранее группа компаний уже заявляла о планах выйти на ресторанный рынок. В мае 2021 года стало известно, что ГК «Абрау-Дюрсо» планирует запустить сеть гастрономических баров под брендом «1870 by Abrau-Durso» в крупных городах РФ и ближайшем зарубежье.

До этого в 2018 году компания запустила проект «Дюжина: устрицы & вино» совместно с производителем устриц «Крымские морепродукты». Первая точка открылась в Москве в 2018 году, всего планировалось запустить 15 заведений. Но весной 2020 года московский ресторан закрылся и было решено не возобновлять проект.

Напомним, «Абрау-Дюрсо» принадлежит семье бизнес-омбудсмена Бориса Титова, занимается производством игристых вин под одноименной маркой, тихих вин «Винодельня Ведерниковъ». В собственности у группы 6,8 тыс. га, пригодных для виноградников. В 2020 году группа компаний реализовала 41,05 млн бутылок. Выручка по итогам года составила 8,72 млрд рублей, чистая прибыль — 1,1 млрд рублей.